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La Fromagerie des Basques ouvrira son nouveau point de service et de vente

Trois-Pistoles – La Fromagerie des Basques ouvrira son nouveau point de service et de vente plus tard que prévu, soit à l’automne 2015, en raison du report de l’échéancier des travaux de construction. L’automne dernier, l’entreprise avait fait l’acquisition d’une grande résidence, sise au 68, route 132, en face de l’édifice commercial actuel où tous […]

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« Le meilleur » fromage en grains du Québec

Où trouve-t-on le meilleur fromage en grains du Québec?  C’est la Fromagerie des Basques de Trois-Pistoles qui a remporté la palme lors d’un sondage réalisé par La Presse en août dernier. Ce fromage frais à pâte ferme « qui fait kwick kwick » compte pour 75% de la production totale de la Fromagerie. Il provient d’une recette […]

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