L’addition de fines herbes au Cheddar doux confère à celui-ci un charme particulier caractérisé par un arôme agréable et un goût à ravir les papilles. Le Cheddar en bloc aux fines herbes se retrouve sous diverses formes au comptoir des cheddars frais ainsi qu’en présentoir réfrigéré.

Sa saveur est particulièrement appréciée lorsque servi frais. D’un charme assuré, ce cheddar sait rehausser de nombreux plats de l’entrée au met principal. Il s’avère aussi un compagnon idéal à l’heure du lunch ou de la collation.

Caractéristiques :
Terme descriptif : Fromage frais non affiné à pâte ferme
Ingrédients :
Lait de vache pasteurisé, culture bactérienne, sel, épices (sel, oignon et ail déshydratés, herbes, sésame, légumes déshydratés « carottes et piment doux », épices, gras végétal), présure, chlorure de calcium
Spécifications chimiques :
Humidité : 42%
Matière grasse : 29%
Emballage :
Emballage : Emballé sous vide
Format : environ 200 g à 10 kg
Entreposage :
Réfrigérer 24 heures après la date de fabrication
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