Que de petits tortillons, mais combien populaires? Ce fromage est d’abord étiré plusieurs fois avant d’arriver au résultat désiré. On y ajoute ensuite un mélange de fines herbes bien choisies contenant une belle combinaison d’épices parfumées.

À l’heure du lunch ou pour satisfaire une petite fringale, les tortillons salés aux fines herbes sont tout à fait désignés.

Caractéristiques :
Terme descriptif : Fromage affiné à pâte ferme
Fabrication : Fondu et étiré, ensuite trempé dans la saumure 1 heure
Ingrédients :
Lait de vache pasteurisé, culture bactérienne, sel, épices (sel, oignon et ail déshydratés, herbes, sésame, légumes déshydratés « carottes et piments doux », épices, gras végétal), présure, chlorure de calcium
Spécifications chimiques :
Humidité : 42%
Matière grasse : 25%
Emballage :
Emballage : Sacs laminés imprimés
Format : Environ 60 g à 2 kg
Entreposage :
Garder au froid (4° Celsius)
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