Qu’ont de si spécial ces petits tortillons salés tant populaires? Depuis toujours, ils font partie des incontournables à la Fromagerie des Basques. Ce fromage se retrouve au comptoir réfrigéré attendant qu’on s’en délecte.
Les tortillons salés ont leurs adeptes qui ne peuvent y résister au moment de la collation.
Terme descriptif : Fromage affiné à pâte ferme
Fabrication : Fondu et coupé, ensuite trempé dans la saumure 1 heure
Lait de vache pasteurisé, culture bactérienne, sel, enzymes, chlorure de calcium
Emballage : Sacs laminés imprimés
Format : environ 75 g et 250 g
Entreposage :
Garder au froid (4° Celsius)
